Fomos convidados para conhecer a La Braciera, uma pizzaria napolitana, localizada nos Jardins em São Paulo, no dia da sua inauguração. Existem outras três unidade, em Santana, Higienópolis e Tatuapé, essa última somente para delivery. Adoramos a experiência e voltamos lá outras vezes, nós amamos!
Os ingredientes das pizzas são de primeira qualidade, alguns comprados de pequenos produtores. O espaço é amplo e aconchegante, possui dois andares, um salão no térreo com bar e um espaço um pouco menor na parte superior, bem decorado e com atendimento excelente.
La Braciera Jardins
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A pizzaria fica localizada na Alamenda Lorena, 1040, no badalado bairro dos Jardins, em São Paulo. Algumas pizzas são exclusivas do cardápio dessa unidade e os valores são compatíveis com a qualidade dos produtos e o serviço. Um bom custo-benefício.
A pizza é assada no forno a lenha, feita com ingredientes selecionados, farinha italiana de fermentação longa, a verdadeira pizza napolitana, com certificação e tudo!
Pedimos um calzone de Brie com Geleia de Pimenta, para entrada, sabor dos deuses! De prato principal, escolhemos duas pizzas pequenas, uma Vero Parma com molho de tomate, queijo brie e fatias de presunto cru e a outra Pastrami, uma pizza bianca (não vai molho de tomate), base de fior di latte, pastrami desfiado, cebola roxa, stracciatella e dill pickles. Dessa forma pudemos provar um pouco de cada. Para sobremesa uma pizza doce de chocolate Lindt, Nutella e Brownie do Luiz, só de lembrar dá água na boca!
A casa oferece uma boa variedade de bebidas água, refrigerante, quatro tipos de chopp e vários drinks, a Denise provou o Gin Tônica da casa e aprovou.
Tudo delicioso, nós amamos e recomendamos. Já comeu na La Braciera? Conta pra gente nos comentários.
Assista ao vídeo para conhecer melhor a La Braciera.
